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Depuis l’obtention, en 2018, du label "Eco-Ecole" sur le thème du recyclage, l’école Notre-Dame de Saint-Flour réitère sa demande, cette année, sur le thème de la "biodiversité". Pour ce faire, l’école a un partenariat fort avec le SYTEC et est dotée d’un comité de pilotage composé d'élèves élus par leurs pairs, d'adultes (parents, enseignants, personnel de service, personnel de cantine). Chaque début d’année, un diagnostic est établi, ce qui guide son plan d'actions pour l'année scolaire.
Cette année, l’éducation nationale a voulu marquer encore davantage l’implication de tous dans ce projet environnemental en lui attribuant le label E3D (École en Démarche globale de Développement Durable) au niveau 3, niveau le plus élevé.
Il est basé sur diverses actions menées dans les classes, à la cantine et lors des temps périscolaires :
- lutte contre le gaspillage à la cantine : service au plat pour les plus jeunes, règlement de cantine écrit, serviette en tissu remplaçant les serviettes en papier, mise en place d'un composteur, pesage quotidien des déchets
- qualité des goûters : quelques actions de goûters sans déchets, service de fruits bio le jeudi, seule l'eau est autorisée
- des journées et actions à thème : Nettoyons la nature, semaine du goût, journée de la fraternité, Téléthon, Ela, chants à la maison de retraite, école en plein air, Semaine Européenne du Développement Durable,..
- des éco-gestes : achat d'éco-cups (pour remplacer les gobelets jetables), affichage pour rappeler d'éteindre les lumières, arrêter l'eau
- mise en place d'une boîte à livres (à l'intérieur de l'école)
- entretien des espaces verts et création d'un potager par les élèves à partir de dons faits par les familles. Jardinage au naturel (paille, fumier).
- tri des déchets avec 2 poubelles dans chaque salle
- participation d'une classe à "l'atlas de la biodiversité territoriale"
- création de mangeoires à oiseaux accrochées aux fenêtres des classes pour observation.
Les éco-délégués portant la plaque du label
Ce projet fédérateur est collectif, les enfants en sont les acteurs et force de propositions.
L’école a des interlocuteurs de qualité : SYTEC, "La Pinatelle", des parents (par leurs métiers: apiculteur, ingénieur forestier, agriculteur bio, producteur de lentilles,...) Un contact avec la Mairie de Saint-Flour a été pris et des projets se profilent avec Bio15.
L’année prochaine, l’école continuera les actions déjà mises en place et toujours dans l’objectif de préparer au mieux des citoyens de demain respectueux de leur environnement et de leur santé, l’école mènera un projet centré sur l’alimentation.
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Dans le cadre de la Fête de la Nature, Saint-Flour Communauté a proposé des animations, en lien avec la nature et l’environnement, le vendredi 24 mai après-midi.
De nombreux stands étaient tenus par des partenaires techniques (Ligue pour la Protection des Oiseaux d’Auvergne, Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement de Haute-Auvergne, Conservatoire d’Espaces Naturels d’Auvergne, EPL des Hautes-Terres, Syndicat des Territoires de l’Est-Cantal, Groupe d’Etude des Papillons d’Auvergne et Groupe Odonat’Auvergne) ainsi que par Saint-Flour Communauté afin de proposer différentes animations de 30 minutes par stand.
Ainsi les élèves de CE et CM de l'école ont participé à certains ateliers : préservation des zones humides, les haies utiles à la biodiversité et à l'agriculture, les insectes auxiliaires, alliés du jardinier, les écrevisses, le hérisson,...
Cet après-midi était en lien avec le projet de l'année : "la biodiversité".
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Trois étudiants de l'école d'infirmiers d'Aurillac ont animé des ateliers sur "l'hygiène des mains".
Les élèves de CM2 ont compris qu'il fallait se laver les mains quand elles sont sales, après être allé aux toilettes, avant les repas et après avoir éternué ou s'être mouché. Cela est indispensable pour réduire le nombre de microbes, le risque de transmission des microbes, pour prévenir la contamination des personnes.
Ils ont pu faire des jeux autour de ce thème et ils ont eu une leçon de "comment bien se laver les mains".
Un panneau a été affiché dans les toilettes que les "grands" se chargent d'expliquer et de commenter aux plus jeunes pour une meilleure hygiène des mains.
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Les élèves de CE2-CM2 ont participé à différentes activités sur le thème de la biodiversité avec la collaboration de Nadège de la Pinatelle.
La classe participe à l'Atlas de la biodiversité sur le territoire de Saint-Flour et ses environs. Leur contribution permet de compléter et d'améliorer les connaissances de la faune et de la flore du territoire de l'Est du Cantal.
C'est pourquoi Nadège leur explique les enjeux de la biodiversité. Son animation permet aux élèves de mieux connaître certaines espèces et l'importance de la protection des différents maillons de la chaîne alimentaire.
Par groupe, ils ont créé une fiche d'identité sur le cerf, l'hermine, le moro sphinx, le bleuet et le milan royal.
Puis ils ont participé à un jeu : "la chaîne alimentaire".
Voici le résultat de leur travail :
Fiche d’identité : Le MORO-SPHINX
C’est un insecte, il fait partie de la famille des invertébrés.
Couleurs : brun, gris, orange
Taille : 55-80 mm
Durée de vie : au moins un an
Période de reproduction : printemps (avril-mai)
Nombre de petits : 200 œufs verts
Critères spécifiques : Lorsqu’il butine en vol, on voit sa grande trompe et il peut voler jusqu’à 50Km/h. C’est un papillon migrateur.
Où vit-il ? Il vit dans les prés, les jardins et les buissons.
Que mange-t-il ? Il se nourrit de nectar et de pollen.
Danger et menaces : La cause première de la disparition des papillons : les routes, les maisons, les produits chimiques et la diminution de prairie.
Fiche d’identité : Le milan royal
C’est un oiseau, il fait partie de la famille des vertébrés.
Couleurs : tête grise et corps roux jaunâtre
Taille : 59-66 cm
Durée de vie : record 26 ans pour une femelle
Période de reproduction : printemps
Nombre de petits : 2 à 3 petits dès le mois d’avril
Critères spécifiques : On l’identifie facilement grâce à sa longue queue rousse triangulaire, très échancrée.
Où vit-il ? Il vit dans les milieux de moyenne montagne.
Que mange-t-il ? Il se nourrit de micromammifères, oiseaux, poissons, amphibiens, lombrics et parfois de charognes.
Danger et menaces : effet catastrophique de l’utilisation de poisons anti-rongeurs
Fiche d’identité : Le cerf
C’est un mammifère, il fait partie de la famille des vertébrés.
Couleurs : brun-roussâtre à gris-brun selon la saison et l'état sanitaire
Taille : 1,20m au garrot, 1,50m à la tête (femelle), 1,90m (mâle)
Durée de vie : 20 ans
Période de reproduction : en automne
Nombre de petits : 1 à 2 petits
Critères spécifiques : Il a des bois.
Où vit-il ? Il vit en montagne, dans les gorges, en Planèze, dans les prairies et les forêts.
Que mange-t-il ? des écorces d’arbres, des feuilles d’arbre et d’arbuste, des bruyères, des champignons, des écorces et des fruits (glands, marrons et châtaignes en automne et en hiver)
Danger et menaces : L’homme le chasse.
Fiche d’identité : L’hermine
C’est un mammifère, elle fait partie de la famille des vertébrés.
Couleurs : blanche en hiver et marron en été
Taille : 22 à 32 cm
Durée de vie : de 1 à 8 ans
Période de reproduction : printemps
Nombre de petits : 3 à 12 petits
Critères spécifiques : Elle change de couleur. L’objectif principal de l’hermine par la modification de son pelage au cours de l’année est de se camoufler au maximum. En effet en hiver, son pelage blanc se confond avec la neige. Le bout de la queue restant noir en permanence serait un moyen de faire diversion auprès des prédateurs.
Où vit-il ? le Cézallier, les monts du Cantal, dans la chaîne des Puys, le massif du Sancy et le massif du Mézenc.
Que mange-t-il ? des rongeurs et plus précisément le campagnol
Danger et menaces : Les braconniers, l’utilisation de poison anti-rongeurs
Fiche d’identité : Le bleuet des champs
C’est une plante à fleurs.
Couleurs : bleu, violet
Taille : 20 à 80 cm en tige et 1,5 à 3 cm pour la fleur
Nombre de pétales : 10
Disposition des feuilles : les feuilles alternes
Mode de reproduction : pollinisation
Critères spécifiques : La décoction de bleuet était prescrite en cas d'irritation des yeux et des paupières et pour lutter contre la conjonctivite
Milieu de vie : On peut le rencontrer dans les champs de céréales, les jachères, les friches.
Danger et menaces : Il est en voie de régression, bien qu’assez commun car sensible au désherbage des cultures.
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