• Gâteau d'anniversaire

    Cette année, nous confectionnons, à l'école, les gâteaux d'anniversaire.

    La recette qui a été choisie par tous les élèves nés en juillet et août est celle du "gâteau aux courgettes et au chocolat".

    Chaque classe a cuisiné et s'est régalée...

    Gâteau chocolat-courgette

     Ingrédients

    - 1 tablette de 200g de chocolat pâtissier (noir ou chocolat au lait)

    - 3 oeufs

    - 80g de sucre (8 cuillères à soupe)

    - 100g de farine (10 cuillères à soupe)

    - 200g de courgette râpée

    - 1/2 sachet de levure

    Ustensiles

    - grand bol pouvant aller au micro-onde

    - saladier

    - moule à cake

    - fouet

    - cuillère à soupe

    - maryse

    - râpe à main

    - four micro-onde / four électrique

    Recette

    1. Casser en morceaux la tablette de chocolat dans un grand bol.

    2. Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau (au four micro-onde).

    3. Casser les oeufs dans un saladier, bien mélanger avec un fouet.

    4. Ajouter le sucre, mélanger.

    5. Ajouter la levure et la farine peu à peu, tout en fouettant la pâte.

    6. Verser le chocolat et bien mélanger.

    7. Râper la courgette.

    8. Ajouter la courgette râpée dans le saladier et bien mélanger

    9. Huiler un moule à cake.

    10. Verser la pâte dans le moule, à l’aide de la maryse.

    11. Faire cuire au four, à 180°, pendant 50 minutes environ.

     


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